点击图片查看原图
立式粽子杀菌锅主要是用于粽子蒸煮锅，电加热的加热方式更环保和方便。电加热立式杀菌锅适应于各类耐高温包装材料：1.玻璃容器：玻璃管；2.金属容器：马口铁罐；3.铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶；4.软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势，立式粽子杀菌锅是工业化食品生产中通用的杀菌设备。
结构特点：
本款杀菌锅是有电加热蒸汽发生器代替锅炉，适合环保要求，适合食品的生产及研发。
灭菌时间短，且灭菌彻底，避免灭菌死角；
杀菌锅锅体采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性好，卫生美观，设备使用寿命长；
可以选择电加热蒸汽式杀菌或直接接节能锅炉蒸汽式杀菌。
电加热功率可选，根据客户电网容量。DN7001200/用36KW,DN9001800/用45KW,DN10002200/用60KW
温度、压力、时间、蒸汽发生器压力由控制柜自动控制，其余过程人工操作。
升温时间短，由于事先对热水罐中水充分加热，当开始对杀菌锅中产品杀菌时，只需将热水罐中热水注入杀菌锅，立式粽子杀菌锅同时加入蒸汽，使升温时间缩短；保持了产品的色泽和口味。
温度由温度传感器和进口的温制仪控制，控制精确，温度精确到+1度、-1度。可防止包装容器的变形、破损等事故发生；
杀菌锅按控制方式可分为手动杀菌锅、立式粽子杀菌锅电汽半自动杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电脑全自动杀菌锅。
温馨提示：
图表中的杀菌锅参数为标准配置，如果另外有要求，请提出。
杀菌锅选型需提供的工艺参数：物料性质、立式粽子杀菌锅杀菌工艺、特殊要求等。
辅助设备：客户需要自己配备储气罐、空压机、储水罐、锅炉